- La Barca Jalisco, Mexico
- 14 junio, 2024
-Empece a laborar en una granja de cerdos de sitio completo en La Barca Jalisco, donde ahí estuve de encargado de la granja. De las cosas que me correspondían por hacer era; detectar celo, inseminar, aplicación de vacunas a cerdas primerizas, gestantes y lechones, castraciones y haciendo necropsias.
-Después entre a trabajar a la empresa Alvamex "Avicampo" en las granjas porcicolas, que se encuentran ubicadas en Los Charcos (Tanhuato) Michoacan. Ahi estuve de encargado y como medico de las dos granjas de sitio 2, donde en cada granja recibía los lechones recién destetados de 27 días, donde yo los tenia que enviar a la engorda de 70 días con un peso promedio de 27-29 kg y de igual manera me pedían otros parámetros que tenia de cumplir como la C.A. y la mortalidad de cada grupo, donde un grupo de animales era recibido con el alimento de VIMIFOS y otro grupo con Devenish.
-También estuve trabajando en una procesadora de alimentos OMEX S. A. de C.V. "PAOSA Rastro" en Ayotlán Jalisco, donde tuve el puesto de inspector de calidad, tenia que verificar cada lote de productos que salieran que cumplieran con las normas correspondientes que tuviera el producto buena calidad e inocuidad para poder ser consumo humano.
Cada lote que se sacrificaba era de verificar que se cumpliera como lo dice en la norma, para una mejor calidad de carne y un bienestar animal.
Education
Producir alimentos de calidad e inocuos para consumo humano de origen animal frescos o procesados, de modo que se ofrezca a la sociedad alimentos libres de contaminantes respetando las normas mexicanas y aplicadas en instituciones gubernamentales, empresas privadas o en el libre ejercicio profesional con un alto nivel ético, científico y respeto por el ambiente.
Producir animales, productos o subproductos mediante la aplicación de técnicas en nutrición, producción de alimentos y reproducción de los animales, así como el diseño de instalaciones y equipos desarrollando la práctica profesional en instituciones gubernamentales, empresas privadas o en el libre ejercicio profesional con un alto nivel ético, científico y respeto por el ambiente.
Proteger al ambiente al practicar la producción animal bajo el principio del bienestar animal y sustentabilidad desarrollando la práctica profesional en instituciones gubernamentales, empresas privadas o en el libre ejercicio profesional de forma sustentable con un alto nivel ético y científico
Experience
Cada lote que se sacrificaba era de verificar que se cumpliera como lo dice en la norma, para una mejor calidad de carne y un bienestar animal.
también tenia que verificar al personal de sacrificio y de corte, para que ingresaran a las instalaciones de la mejor manera, que entraran con el uniforme limpio, botas limpias, cubrebocas y gorro, que cumplieran con buenos hábitos de trabajo para una buena sanidad y llevar a cabo una buena calidad e inocuidad.