Juan Eduardo Fernández González

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

• Gerente de planta de rastro, corte y deshuese de cerdos Tipo Inspección Federal (TIF).
 Personal a cargo directamente 40-45 personas, e indirectamente 650-700 personas.
 Liderazgo en la toma de decisiones dentro del establecimiento.
 Análisis de datos estadísticos para la toma de decisiones
 Resolución de crisis dentro del establecimiento.
 Gestión de proyectos y crecimientos dentro del establecimiento
 Organización y gestión de los departamentos del establecimiento.
 Gestión de procesos de certificación del establecimiento.
 Atención y negociación con autoridades federales, estatales, municipales e instituciones privadas en procesos de certificación y auditorias.
 Supervisión de la producción y calidad del producto.
 Negociación con proveedores y clientes.

• Encargado del área de exportación de carne de cerdo.
 Negociación con clientes de mercado internacional.
 Logística y documentación de contenedores para su exportación.

• Veterinario a cargo del manejo y crianza de borregos de registro.
 Cuidado en favor de la salud de los animales.
 Análisis y organización de registros productivos
 Ejecutar programas de sincronización.
 Manejo de los animales.

• Maestro de biología.
• Maestro de ecología.
• Maestro de inglés.